中国台湾观赏鱼产业概况
http://www.meiyu2008.com | 时间:2010-11-22 11:24:13 | 关注人次[] | 字体设置:

 

摘要:本文对中国台湾观赏鱼产业的优势、发展概况、生产结构、养殖种类、管理、贸易状况、养殖的创新和发展等情况进行概括性介绍,以资借鉴。

关键词:中国台湾;观赏鱼;概况

    一、中国台湾观赏鱼产业优势

    中国台湾位于亚洲大陆的东南边缘,由于四面环海,加上亚热带气候的优势,先天地理条件具有充分发展观赏鱼养殖的潜力,虽处于亚热带地区,因其黑潮环流的海洋因素,又具有先天繁殖热带鱼的热带地区气候条件,这些因素使得中国台湾具备了观赏鱼养殖的气候和地理优势。

    除了具备上述天然优势,中国台湾观赏鱼产业还具备产业结构完整、从业人员素质较高等优势。观赏鱼产业已被中国台湾“行政院农委会”列为未来重点发展产业,在“农委会”渔业署的重视与辅导下,观赏鱼产业已由传统产业转型为生物技术引导的休闲产业。中国台湾观赏鱼的产业结构完整,由渔场(繁殖业者)、大盘商、中盘商、进口商、单帮客、水族馆、养殖相关附属器材厂商组成和交错流通:中国台湾观赏鱼繁殖场数约400余场;大盘商负责从渔场收集鱼货,运输给中盘商,中盘商收集单一鱼货或大盘商鱼货,进行较长时间储存与管理,再贩卖给水族馆业者,从业者约100家;进出口商则自省外产地进口或自省内出口,提供所需鱼货者,从业者约30家;水族馆业者约l 100家;鱼缸、鱼架、加温器、灯具、马达、过滤器、底砂等相关附属器材厂商约120家。由于从业人员经验的积累、素质的提高,使得繁殖技术和研发能力不断提高,并促成热带鱼品种的改良,目前已能利用现代化的分子生物技术进行基因转繁殖来提升观赏鱼的产值(如荧光鱼),使得观赏鱼更具有国际市场竞争力。现养殖场产值粗略估计可达20亿元新台币(100元新台币=21.21元人民币,2010)以上,再加上饲料、养殖器材等相关产业,大约可营造出100亿元新台币以上的产值。

    二、中国台湾观赏鱼养殖发展概况

    中国台湾观赏鱼产业发展约于1972年左右始于台南,从台南的几家养殖户开始,当初主要的养殖鱼类有孔雀鱼、黑姑娘、红剑等胎生鱼,花鼠、咖啡鼠、白鼠等鼠科鱼,以及金波罗等为主,随着产量及养殖户逐渐增加,观赏鱼开始在夜市摆摊销售,接着出现水族馆。为了适应水族馆多样化、多元化的需求,开始从世界各地进口各式各样的观赏鱼,这段时间屏东地区、宜兰礁溪地区也逐渐有观赏鱼养殖,到1989—1990年左右,由于中国台湾经济的蓬勃发展,观赏鱼的需求也达到巅峰,这时养殖户逐渐向屏东地区发展,使屏东地区成为中国台湾观赏鱼养殖中心,所养殖的观赏鱼以省内销售为主。

    经数十年的发展,观赏鱼的养殖由台南经台中、宜兰、屏东至今已遍布全省,台南、屏东、宜兰地区为主要养殖地,占约七成,其他则零星散布于中北部。观赏鱼繁殖场数已达约400余场,面积约有lOOhm2,各场养殖面积多在lhm2以下,每一家养殖鱼池数则多在3O口以上。

    三、中国台湾观赏渔业生产结构

    中国台湾各地因养殖传统和水温条件不同,适宜养殖的观赏鱼种类各异:① 屏东地区多为大规模专业养殖场,养殖场面积较大,以大量生产降低成本为其特征,早期主要生产低价位之中小型鱼,如金菠萝、彩虹鲨、神仙、阿里、泥鳅类等,目前也逐渐生产中高价位的鱼种,如雪鲷、血鹦鹉、银鲳、金鲳、紫罗兰、艳红、丽丽、凤凰类等。② 台南地区以小规模专业热带鱼养殖户居多,因生产量较小,以致生产成本较高,因此多半是自行繁养殖、再养成,来取得较高的利润;主要养殖鱼种为中高价位鱼种,如雪鲷、血鹦鹉、紫罗兰、石美人、黑群、红目、丽丽、艳虹、蓝蝴蝶等。③ 宜兰地区(尤其礁溪地区)因水质水温条件适合养殖高价位的进口鱼,如非洲皇冠、古代战船、银带、皇冠九间、皇冠六间、飞凤、帝王三间等,再辅以中低价位鱼种,如非洲王子、金菠萝、神仙鱼、银板、及金鱼、锦鲤等。④台北地区或嘉义地区的零星渔场繁养的鱼种以七彩神仙鱼、咖啡鼠、血鹦鹉、凤凰类(如红肚凤凰、荷兰凤凰等)等高价位鱼种为主,其经营特色为专业技术层次最高、土地面积和水资源需要量低。

    四、中国台湾对观赏鱼的管理

    1.生产管理  生产管理由“行政院农委会”渔业署负责,主要负责建立繁殖场基础生产资料,进行观赏鱼繁殖种类及产量的调查,辅导观赏渔业者筹组产销班,整合水族协会、水产种苗协会等建立行销网,协助观赏鱼团体举办水族展及参加国际水族展,以及举办观赏鱼教育宣导及行销通路推广活动等工作。

    2.防疫检疫机构  由中国台湾“行政院农委会”动植物防疫检疫局负责,从疫情的搜集、报告到分析、处理,均由该局负责,动植物防疫检疫局分别在基隆、台中、新竹和高雄设立4个分局,负责输出水生动物的产地现场检疫;疫病、疫情之搜集及报告;协助督导地方农业主管机关办理动物防疫事宜。

    3.疫病监视系统  由“农委会”下属相关机构开展疫病监测,即由“农委会”畜牧处及渔业处负责,于1985年成立了由家畜防疫主管机构、检疫单位、基层兽医及渔业管理单位、试验研究单位等组成的一个包括鱼病防疫、鱼病研究及鱼病检疫等3个部门的鱼病防治体系,其中水产动物病害调查监测由鱼病研究部门承担(表1),但未按世界动物卫生组织(OIE)法典的要求对出口观赏鱼养殖场进行疫病监测。 

 

 

    中国台湾动物传染病防治条例规定的动物传染病分类,涉及鱼类的有乙类疾病5种,丙类疾病3种(表2)。但这些病都是OIE规定的检冷水鱼的病,中国台湾不会有,可见中国台湾对观赏鱼病害的监控还是很薄弱的。 

 来源:美鱼网  作者: 
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